Чтобы повысить вязкость продукта, обеспечить плотную и однородную структуру, улучшить вкус своих изделий, кондитеры используют специальный компонент – загуститель. Именно с его применением готовятся суфле, желе, некоторые крема и многое другое. Наша компания предлагает качественное сырье для кондитерского производства. В частности, у нас можно по выгодной цене купить загустители известных марок. Эти вещества можно поделить на три группы:
- растительного;
- животного происхождения;
- получаемые искусственно.
У многих есть предубеждение по поводу того, что искусственные составы могут оказаться вредными для здоровья. Однако если вы используете добавку из списка разрешенных в нашей стране, можете быть уверены, что вред она не нанесет. Невысокая цена загустителей ненатурального происхождения является одной из причин высокого спроса на них.
К самым распространенным натуральным составам этой категории можно отнести желатин, агар-агар, крахмал, пектин. Их применяют как кондитеры-профессионалы, так и любители – для создания домашних шедевров кулинарии.
Чтобы быстро приготовить термостабильную фруктовую, молочную, творожную начинку холодным способом, можно использовать популярный загуститель Монтефикс на основе модифицированного и картофельного крахмала. Это отличный вариант, который наша оптово-розничная компания реализует по выгодной стоимости. Ее вы можете посмотреть в каталоге или уточнить у менеджера.
Интересные предложения для всех
Кондитерские изделия обязательно будут вкусными, если для их приготовления использовать качественное, экологические чистое сырье от проверенных производителей. Наша компания реализует его по специальным ценам. Мы готовы стать постоянным и надежным поставщиком пекарских порошков, улучшителей для муки и текста, готовых и сухих начинок, а также другой продукции. Ее отменное качество не вызовет вопросов, а четкое соблюдение сроков поставки обеспечит своевременное получения всего, что необходимо для вашей кондитерской деятельности.
Каждому нашему клиенту мы готовы предложить:
- внимательный подход, консультацию, подбор товаров в соответствии с запросами и бюджетом заказчика;
- большой выбор первоклассных ингредиентов;
- отгрузку заказов в любую точку России.
Мы стараемся работать максимально быстро, слышать каждого покупателя, честно и ответственно выполнять свои задачи.
