Закрыть
Заказ обратного звонка
Имя:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
Когда позвонить?
 
Изменить число
*
Введите текст с картинки:
 

Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности

 
 

+7 (861) 201-96-31

г. Краснодар, ул. Демуса, 16

График работы: пн-пт, 8:00-17:00

Яичный порошок

 

Дата публикации:

Дата изменения:

Купить яичный порошок оптом в Краснодаре – добавки для пищевой промышленности от поставщика

Среди всех полуфабрикатов, используемых в пищевой промышленности, особую популярность имеет яичный порошок. Он представляет собой смесь высушенных и термически обработанных белков и желтков. Эта добавка обладает следующими характеристиками:

Меланж (рисунок)
Меланж
  • отсутствие примесей;
  • естественный вкус и запах;
  • однородный цвет массы;
  • порошкообразная структура с ограниченным количеством легко распадающихся комочков.

Меланж может заменить собой 90 свежих куриных яиц.

Область применения

Меланж (фото)
Меланж

Это сырье активно используют в промышленности и домашней кулинарии. Без него не обходится производство сладостей, выпечки, майонеза и другой продукции, в составе которой должно находиться куриное яйцо. Данное сырье удобно и просто использовать. Его можно хранить гораздо дольше, чем свежие яйца.

В составе этого ингредиента не содержится болезнетворных бактерий, которые могли бы нанести вред здоровью человека. Это обусловлено его термической обработкой. При этом все микроэлементы и витамины, которые содержатся в куриных яйцах (бета-каротин, фосфор, магний, калий, кальций и др.), есть и в сухом меланже. Продукт совершенно безвреден для человека.

Купить яичный порошок оптом в Краснодаре можно у индивидуального предпринимателя Захарова Анатолия Анатольевича. Мы гарантируем высокое качество поставляемых продуктов. Мы следим за условиями хранения продаваемых товаров. Например, меланж должен храниться при температуре не выше +20 и влажности не выше 75%. При этом срок годности составляет полгода. Если показатели хранения составляют 2 и влажность не более 60%, то продукт можно содержать до двух лет. Нарушение режима хранения чревато плохой растворимостью добавки, изменению вкуса и оттенка.

ИП Захаров Анатолий Анатольевич является проверенным поставщиком кондитерского сырья в Краснодаре. Мы обеспечиваем доставку заказа к клиенту от производственных мощностей ведущих российских и мировых изготовителей. Продукция в нашей компании продается по специальным ценам. Мы работаем как с частными клиентами, так и с крупными пищевыми компаниями по всей территории Краснодарского края.

Приобретение у нас масла, подсластителей, повидла, круп и других экологически чистых товаров в качестве ингредиентов для выпечки или кулинарии позволит Вам изготовить вкусную и качественную продукцию. Если вы стремитесь стать лидером пищевой промышленности в нашем регионе, то вам обязательно необходимо сделать нашу компанию постоянным поставщиком сырья.

Статьи

Купить натуральный какао порошок оптом от поставщика сырья для кондитерского производства – цены и каталог на сайте.
Купить кокосовую стружку оптом для конфет, тортов, пирожных, кулинарии – каталог сырья для пищевого производства с ценами.