Закрыть
Заказ обратного звонка
Имя:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
Когда позвонить?
 
Изменить число
*
Введите текст с картинки:
 

Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности

 
 

+7 (861) 201-96-31

г. Краснодар, ул. Демуса, 16

График работы: пн-пт, 8:00-17:00

Кондитерский жир

 

Дата публикации:

Дата изменения:

Купить кондитерский жир в Краснодаре – все для хлебобулочных изделий, +7 (861) 201-96-31

В состав многих хлебобулочных изделий входит кондитерский жир, который является аналогом маргарина и выступает в качестве основного компонента, смешиваемого с мукой. Из-за своей низкой стоимости, многие предприятия пищевой промышленности применяют его в производстве конфет, шоколада, карамели, булочек, пирожков, пряников и прочих сладостей. Главным его компонентом является кокосовое и пальмовое масло, но некоторые виды могут содержать также ингредиенты животного происхождения (китовый, говяжий и свиной саломас). Его востребованность обуславливается следующим:

  • Низкой себестоимостью
  • Длительным сроком хранения
  • Возможностью применения в различных кулинарных блюдах
  • Хорошими биологическими свойствами

Наша компания предлагает выгодно купить кондитерский жир в Краснодаре, произведенный ведущими российскими производителями. У нас в каталоге каждый покупатель сможет найти достойный выбор продукции, которая отличается составом и расфасовкой. Мы предлагаем продукцию, которая соответствует требованиям ГОСТа 32189-2013, поэтому в качестве можно не сомневаться. Продукт реализуется в виде твердого вещества, цвет которого варьируется от светло-желтого до белого.

Особенности и характеристики

Несмотря на неоднозначное отношение людей к такому жиру, практически все предприятия, производящие кулинарные и хлебобулочные изделия, его используют. Состав и доля веществ определяется утвержденной рецептурой конкретного блюда. Он входит в большое число выпускаемых сегодня конфет, печенья, плиточного шоколада, мармелада, мороженого, прочих сладостей и выпечки из песочного, слоеного и дрожжевого теста.

Активное использование такой пищевой добавки обуславливается тем, что он способен успешно связывать различные элементы, благодаря чему продукт получается целостным. В настоящее время он отличается по характеристикам, так что при покупке следует обращать внимание на характеристики. Если требуется помощь или консультация по выбору необходимого продукта, наши специалисты с готовностью ее предоставят.

Пищевой жир (рисунок)
Пищевой жир
Пищевой жир (фото)
Пищевой жир

Статьи

Купить кондитерское сырье оптом в Краснодаре с доставкой – каталог продуктов для пищевого производства на сайте поставщика.
Купить натуральный крахмал кукурузный оптом от поставщика – каталог кондитерского сырья с ценами.