Молочная и кондитерская промышленность тесно связаны друг с другом, поскольку рецепт практически каждого десерта, торта, конфет, печенья, рулетов содержит молоко или продукты, созданные на его основе. Наша компания предлагает Вам:
- молоко сгущ. ГОСТ 8,5% жир;
- молоко сухое обезжиренное (СОМ 1,5% ГОСТ);
- начинка сгущ. с сах. крем-паста «Ванильно-сливочная», «Брюле», «Сливочная», термостабильная;
- сыворотка молочная сухая деминерализованная.
Основные характеристики
Сгущенное молоко, реализуемое нами, производится в Белгороде и пользуется особой популярностью у наших постоянных клиентов-кондитеров. Эта сладкая однородная масса бежевого оттенка входит в состав кремов и десертов, придавая им насыщенный сладкий вкус.
СОМ 1,5% ГОСТ, импортируемое из Белоруссии, отличается высокими органолептическими показателями, при соблюдении надлежащих условий не теряет своих физико-химических свойств, долго хранится. Последнее особенно важно для крупных производств - возможность сделать запасы сырья без ущерба для его вкусовых характеристик сделало СОМ весьма востребованным среди наших покупателей.
Начинка из сгущенного молока, имеющая консистенцию крем-пасты, создана для тортов, круасанов, печенья, пряников и слоек. Она может быть помещена внутрь изделия, а также отлично украсит Ваши кулинарные шедевры сверху. За счет своей термоустойчивости этот ингредиент может выпекаться вместе с изделием. Состав данного продукта не ограничивает Ваши творческие возможности и позволяет добавлять его в другие крема.
Сухая молочная сыворотка (деминерализованная), представляющая собой сладкий белый порошок, поможет хлебобулочным изделиям дольше оставаться свежими. А если Вы занимаетесь изготовлением мороженого, то данный компонент значительно повысит выход готового продукта.
Чтобы Ваш бизнес в Краснодаре развивался успешно, и количество довольных покупателей постоянно росло, выберите ответственного и порядочного поставщика. Закажите у нас сырьё для молочной промышленности оптом, и Вы получите качественную продукцию от российских и зарубежных производителей, первоклассное обслуживание, профессиональные консультации. Помимо сгущенного молока и различных видов начинки Вы можете приобрести у нас крем на растительных маслах «Люкс» Варенка 0409 и белок сухой яичный по выгодной цене.
